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阿胶是从最初用兽皮煎煮熬制成的胶发展演变而来,“胶”在发明之初主要是用于制造弓弩和粘接器物等而非药用。阿胶的药用始见于湖南长沙马王堆汉墓出土的古医帛书《五十二病方》。据考,《五十二病方》成书于战国或更早,说明阿胶的药用在我国至少已有2000多年以上的历史。早期的阿胶是以牛皮为主要原料,兼用猪、骡等多种皮制成的。
  现今阿胶为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块,因它取材于血肉有情之驱,对人体具有益气滋血的补益作用,故被医家称为“血肉有情之品”。与人参、鹿茸并称“滋补三大宝”,自北魏以来即为进贡朝廷的珍品。
  我国最早的药物学著作《神农本草经》记载:“(阿胶)生东平郡,煮牛皮作之,出东阿”。
  南朝梁代陶弘景《名医别录》曰:“出东阿,故曰阿胶也。”
  清代吴仪洛《本草从新》载有“真胶产于古齐国之阿地。”
清末曹炳章《增订伪药条辨》曰:“阿胶出山东东阿县,以纯驴皮、阿井水煎之,故名阿胶。其色光洁,其味甘咸,其气清香,此真阿胶也。” 我们知道,阿胶自古以来就是东阿的特产,所以它的名字就叫做“阿胶”。   东阿,春秋称“柯邑”,后改称“阿”,秦置“东阿县”,始有此称。那为什么称“东阿”呢?这也是有原因的。
  因古代的山东境内北有黄河,南有济水蜿蜒东流,河流弯曲的地方久而久之形成高地,故日“阿”。《说文》:“阿,大陵(大土山)也”。在赵者日“西阿”,在齐者日“东阿”。《水经注》载:“应仲瑗曰:有西,故称东。魏封曹植为王国。”
  阿胶是东阿一地所产的道地药材,其名称来自其产地名称,这是符合祖国医药传统的。
  中药材的“道地”,又称“地道”。所谓“道地药材”是指在特定的自然条件、生态环境的地域内所产的药材。中医在选择一种药材入药时,为了保证其疗效经常把药材的出产地与药材名字并称,久而久之形成了许多惯称,比如云木香即是指云南所产的木香,浙贝母即是浙江所产的贝母,广藿香即是广东所产藿香,又如党参、 秦皮等等,皆是如此。
  在漫长历史中,优质的阿胶总是与东阿一地紧紧相随,“阿胶”逐渐也就成了这一药材的专有名称了。
阿胶的功效:治疗虚症,并通过补血起到滋润皮肤的作用,还能调经保胎,增强体质,改善睡眠,健脑益智,延缓衰老,有助于防治包括癌症在内的多种疾病。阿胶是用毛驴的皮肤熬制而成,所以很安全,被卫生部列为既是食品又是药品的名单,几乎没有副作用。久服轻身益气。

进补时还是应注意以下两个方面的问题。第一,防火毒。有些人在服用阿胶之后,会出现上火如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性,新制成的阿胶总带有一些火毒,因而刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用,须将其置于阴干处放置一段时间后,直至火毒自行消尽后,方可服用。第二,防消化不良。阿胶性滋腻,容易引起消化不良的症状,所以服用时要注意用量。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增。

另外,如果能配合补气药效果更好。祖国医学认为,血虚的同时常伴有气虚的症候,主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力,容易出汗等。中医认为,气和血能相互滋生,即气能生血,血能养气,因此,补血的同时补气,才能事半功倍,可与黄芪、党参等补气药同用。
我们都知道,阿胶是用毛驴的皮肤熬制而成,被卫生部列为既是食品又是药品的名单,对皮肤起到滋润的作用,还能调经保胎,增强体质,改善睡眠,健脑益智,延缓衰老,有助于防治包括癌症在内的多种疾病,久服轻身益气。但是在服用阿胶的同时,我们还应注意以下几点禁忌。
阿胶性滋腻,容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增。
医学认为,血虚的同时常伴有气虚的症候,主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力,容易出汗等。中医认为,气和血能相互滋生,即气能生血,血能养气,因此,补血的同时补气,才能事半功倍,可与黄芪、党参等补气药同用。阿胶尤其适合贫血患者、肿瘤患者及肿瘤放化疗者、身体虚弱者、月经不调者、孕妇保胎安胎、久病体虚者、中老年女性、脑力劳动者等服用。很多人认为阿胶具有“有病治病,无病强身”的作用,但是,在服用时要掌握好用量,平日还应多注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物,这样可以使气血更加充足。
另外,在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用。另外,按传统习惯,服用阿胶期间应注意忌口,如生冷食物、萝卜、浓茶等不宜服用。
  • 养血补血止血
    促进造血,明显提高红细胞及血红蛋白含量,对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。
  • 提高免疫力
    对年老体弱,久病体虚易感冒等有较好的治疗及预防作用。
  • 抗癌作用
    阿胶为放疗、化疗患者的辅助药品阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用,同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率,可使肿瘤减慢,症状改善,寿命延长。
  • 扩张血管,改善微循环
    促进血液循环,延缓衰老,抗疲劳。阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用,改善微循环,动脉血压较快地恢复到常态。
  • 改善睡眠
    阿胶通过滋阴养血补虚制约扰动心神之火,能强化钙素营养,维护神经功能,具有较强的镇静作用。还能增强中枢神经功能,稳定精神情绪,消除抑郁,紧张,烦躁,起到安神功效。
  • 延缓衰老
    阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素。蛋白质水解产生多种氨基酸,其中有赖氨酸10%,精氨酸7%,组氨酸2%等。这些都是人体营养重要物质,并抗衰老、延年益寿。
  • 强筋健骨
    阿胶补血补液,血能养筋,液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强健筋骨,流利关节,抗御风湿的伤害。
  • 增强体质
    阿胶调整充养内脏功能,使体质增强。《本草汇言》称阿胶为“培养五脏阴分不足之药”, “阴”指机体的主要物质成份。有了“阴”,才能与阳相济,使人体达到阴阳平衡,内脏功能相互协调,而保证机体有一个良好的体质状况。
  • 健脑益智
    阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学生紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身壮神,旺盛精力。现代药理研究表明,阿胶含有小分子活性肽,能增强机体记忆力和提高识别能力。
阿胶不仅是公认的美容养颜佳品,同时又因其具有提高免疫力、抗氧化等功效被称为滋补国宝,阿胶不仅能补充胶原蛋白,还具有显著的消除自由基的能力,由此来维持皮肤弹性、延缓衰老。日常生活中常见女人吃阿胶,那么男人吃阿胶有什么好处呢?
  • 强精血
    男人的性功能要好,精血必需足,精血不足,最后损害的不仅是性生活的和谐,还会损害身体。阿胶能补血生津,中医认为心主血,心的功能需要血的充养。阿胶能补血,增强心功能。那也就是说,长期服用阿胶,可以增加精血,增强男子气概。血能养筋,男人们到中年以后,服用阿胶有助于强筋健骨,避免骨质疏松,使人关节灵活,身轻体健。
  • 抗疲劳
    工作的繁忙,很多男人已经习惯了埋头工作,弄得身心疲惫。而阿胶滋阴补血,而肺为血之上源,补肺可以从根本上解决血的源泉不足问题,能收到良好的补益气血效果。同时,还能显著增强人体的耐力,从而达到抗疲劳的功效。
  • 抵御疾病
    阿胶性味甘平,可以长期服用,也不会损伤身体。坚持长期小剂量地服用阿胶,滋养肺阴,能提高肺功能,增强体质,提高机体的抗病能力。
  • 补血、养血、止血
    女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠的作用。长期服用阿胶膏,女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。
  • 美容养颜
    阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。
  • 可改善体内钙平衡
    坚持服用阿胶的女性,可增加人体内钙的摄入,提高骨矿含量,促进骨骼生长强壮,并能促进钙的吸收和储存,同时还能使自己到了老年的时候,避免骨质疏松症。
  • 增强体质
    经常服用阿胶,可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质,属动物类胶元蛋白,与草木类药物比对人体有亲和力,益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾。
  • 调经安胎
    阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠病。对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用。
  • 缓延衰老
    阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿的作用。